砂肝とは鶏の砂嚢（さのう）の部位を指します。
砂嚢は主に筋肉でできているため脂肪が少なく、コリコリとした食感が特徴です。
砂肝は脂肪が少なく、ビタミン類や鉄分なども含んでいます。
串焼きはもちろん、炒め物や煮物などにも使える人気の食材です。

内容量：1kg
産地：国産
保存方法：冷凍（-18℃以下）